如何使用配餐流水線：
廚房蒸熟的米飯被裝到食品級塑料筐中。配餐阿姨們再手動將飯裝入每一個快餐盒中。看起來很簡單，但是效率并不高，現(xiàn)在大多大型廚房提高效率，添加配菜流水線，傳進(jìn)牌配餐輸送機(jī)也是市場常用的選型廠家。
挑揀蔬菜是個很繁瑣的過程。要把不好的部分去掉。就算的上精挑細(xì)選，要達(dá)到自家煮飯的標(biāo)準(zhǔn)；
  切好的蔬菜要整齊的堆放在一起。每一筐的重量都是提前計(jì)算好，以便于后續(xù)的配菜；
每一道菜炒好后，就會搬到[傳進(jìn)牌]配菜流水線上來裝入快餐盒中。沒有湯汁的菜由配菜阿姨動手一個個放進(jìn)去。根據(jù)配餐速度調(diào)節(jié)傳進(jìn)配餐輸送機(jī)的速度；
先進(jìn)的傳進(jìn)機(jī)械設(shè)備還可促進(jìn)餐食品質(zhì)提升，傳進(jìn)機(jī)械智力打造數(shù)字化配餐生產(chǎn)車間；先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)代替人工生產(chǎn)已成為配餐發(fā)展的必然選擇，省時省力省事；傳進(jìn)機(jī)械打造自動化配餐生產(chǎn)流水線，提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性及生產(chǎn)集約化程度；
節(jié)省人力成本 降低損耗成本 節(jié)省時間成本 傳進(jìn)機(jī)械可根據(jù)客戶的要求設(shè)計(jì)并制造各種規(guī)格、性能的非標(biāo)生產(chǎn)線；
傳進(jìn)配餐輸送機(jī)這些先進(jìn)設(shè)備替代部分人工操作，成為餐食生產(chǎn)的重要生產(chǎn)力，既降低了一線員工的勞動強(qiáng)度，也極大地提升了生產(chǎn)效率；
當(dāng)所有的菜都放進(jìn)快餐盒后，配餐阿姨微調(diào)一下各個格子里的菜。一是為了防止菜錯位跑到別的格子里。二是避免菜在快餐盒邊緣上，影響打包封裝效果。
當(dāng)快餐被打包封裝好之后，需要放入微波里面進(jìn)行殺菌消毒處理，再放到降溫箱中降溫保存。